Degustant Flandes

Durada

7 nits

Des de

599€

Barack Obama va dir una vegada tot parlant de Bèlgica "només es pot tenir simpatia cap a un país famós per la seva cervesa i per la seva xocolata". I no és per menys. Un viatge a Flandes és un viatge al plaer dels sentits, a gaudir de magnífics gustos i d'una de les millors gastronomies d'Europa. Tot i ser el país amb més estrelles Michelin per càpita d'Europa, en realitat aquí es menja bé a gairebé qualsevol banda. I és que els flamencs es prenen molt seriosament la cuina. Aquest viatge permet assaborir Flandes poc a poc, gaudir del seu art i de la seva cuina. Provar les excel·lents cerveses belgues, delectar-se amb la millor xocolata del món i gaudir de fantàstics restaurants. I, per descomptat, enamorar-se de ciutats de gran bellesa.
  • Ruta Itinerari del viatge

    Dia 1. Vol a Flandes


    Presentació al vostre aeroport d'origen 90 minuts abans de l'hora prevista del vostre vol a Brussel·les. Tràmits de facturació i embarcament al vostre vol amb destinació a la capital de Bèlgica. A l'arribada teniu inclòs el bitllet de tren que us portarà al centre de Malines en menys de 15 minuts. Les properes tres nits les passareu a un dels hotels més especials de Flandes, el Martin 's Patershof 4 *. Situat en ple casc antic, a 15 minuts a peu de l'estació (5 minuts en taxi), l'hotel està construït a l'interior d'una església de més de 800 anys d'antiguitat. Barreja tots els conforts modern
    Però abans de gaudir de la nit toca començar a assaborir Flandes. Avui us suggerim sopar al casc antic, al voltant de la plaça del mercat "Grote Markt", per provar els restaurants més tradicionals. Un dels millors és la "Brasserie Den Beer". No podeu deixar de provar el plat més tradicional de Malines, el "Mechelse koekoek". Nit a Malines.

    Dia 2. El gust de Malines


    Dediqueu el matí a visitar la ciutat de Malines. Malgrat la seva grandària el casc antic de la ciutat té més de 300 monuments protegits, tres dels quals patrimoni de la humanitat per la Unesco: la torre de Sant Rumold, el campanar de l'ajuntament i el beguinatge major. Gairebé tot el centre de la ciutat és peatonal i està creuat per rius i canals. Una delícia per passejar.
    Al migdia començareu a conèixer les famoses cerveses de Flandes, a la cerveseria "Het Anker" que produeix la genuïna cervesa de Malines des de fa més de 500 anys. Situada al beguinatge Major de la ciutat té edificis que es remunten als segles XV i XVI. La cerveseria es pot visitar per conèixer el procés d'elaboració i tastar alguns productes (reserva recomanada). A les instal·lacions de la cerveseria hi ha un restaurant en el qual es pot degustar un bon menú tradicional efectuant un maridatge amb diferents tipus de cervesa produïdes a "Het Anker". Podem fer-vos la reserva del restaurant.
    A la tarda continueu el passeig per la ciutat, especialment recomanem aturar-vos a alguna de les seves vuit esglésies històriques que acullen obres d'art de Rubens i de Van Dijck. Si us interessa el "Art Nouveau" no podeu perdre-us el "Jardí d'Hivern". Però el centre de Malines és molt més que art, la ciutat també té un gust dolç. Aprofiteu per comprar els pastissets "Mechels Torrentje" al forn "Matthys" i xocolates a la famosa xocolateria "Gauthier". Abans d'anar a dormir us recomanem provar el whisky de la ciutat que es produeix també a "Het Anker". Nit a Malines.

    Dia 3. El gust d'Anvers


    Avui toca assaborir la ciutat d'Anvers, la metròpolis de Flandes. L'accés des de Malines és molt senzill, incloem el bitllet de tren que, en menys de vint minuts us deixarà a l'estació central d'Anvers. Es tracta d'una de les estacions de tren més boniques del món, una veritable catedral d'estil "Art Nouveau". És només el primer dels magnífics monuments que us esperen a la ciutat d'Anvers. Seu del segon port més gran d'Europa, la ciutat és un pol molt important de negocis entre els quals destaca el comerç i elaboració de diamants. Per conèixer més sobre la indústria del diamant podeu visitar el "Antwerp World Diamond Center". Després podeu visitar la cerveseria "De Koninck", fundada el 1833. Tot i ser la més antiga de la ciutat ofereix un centre de visitants interactiu molt modern. La visita és molt amena i permet conèixer millor la història de la ciutat i de la seva cervesa més famosa, De Koninck.
    Continueu visitant el centre de la ciutat on no us podeu perdre dos museus famosos a tot Europa; la Casa de Rubens i el Museu Platin-Moreus (patrimoni de la Unesco). Mentre visiteu el centre hi ha tres parades de compres gastronòmiques que no podeu deixar de banda. Trobareu l'autèntic sabor d'Anvers als formatges "Van Tricht", els pastissos i galetes del forn "Gossens" (des de 1884) i la xocolata de "The chocolate line". Aquesta última és l'obra Dominique Persoone, el "millor xocolater del món", un innovador en el món de la xocolata del nivell de grans xefs com Ferran Adrià.
    Acabeu la tarda passejant per l'encantador nucli antic de la ciutat on destaca especialment la Grote Markt, amb els dos edificis més famosos de la ciutat, la catedral de nostra senyora i l'ajuntament. Els carrerons dels seus voltants tenen molt d'encant i moltíssim ambient. Un lloc perfecte per sopar i degustar els sabors més tradicionals d'Anvers en qualsevol dels seus restaurants o brasseries, com ara "De Pottekikjer". Si preferiu una cuina més gourmet el restauant "Graanmarkt 13" és d'un dels millors xefs joves del país. Després del sopar prengueu el tren per fer el trajecte de 20 minuts fins a Malines. Nit a Malines.
    Si ja coneixeu Amberes una altra opció és passar el dia a Lovaina, la ciutat universitària de Flandes per excel.lència. A la seva universitat, fundada al 1425, hi va ensenyar Erasme de Rotterdam. És coneguda també per la seva Grote Markt o Plaça Major, situada al cor de la ciutat i amb edificis molt bonics del segle XV. Allà hi trobareu la imponent esglèsia de Sant Pere i el famós Ajuntament, una obra mestra del gòtic de Brabant.
    Si ya conoce Amberes otra opción es pasar el día en Lovaina, la ciudad universitaria de Flandes por excelencia. En su universidad, fundada en 1425, impartió clases Erasmo de Rotterdam. Es conocida también por su Grote Markt o Plaza Mayor, situada en el corazón de la ciudad, cuyos edificios más destacados datan del siglo XV. En ella encontrarás la imponente iglesia de San Pedro y el famoso Ayuntamiento, una obra maestra del gótico de Brabante.

    Dia 4. El gust de Gant


    Després de l'esmorzar és el moment de prendre el tren per creuar Flandes i dirigir-nos a la ciutat de Gant. És un viatge còmode i ràpid, de menys d'una hora si es pren el tren Intercity. Un cop a Gant us allotjareu a l'Hotel NH St Pieters, situat aprop de l'estació i a 20 minuts a peu del nucli antic. Si preferiu un hotel dins del casc vell podem oferir-vos-en algun altre sense problemes.
    Gant us seduirà des del primer moment que poseu el peu a la ciutat. No només pel seu magnífic casc antic, sinó sobretot per l'ambient que sempre hi ha a la ciutat, sobretot gràcies als 70.000 estudiants que hi resideixen. Creuat per tres rius, el centre de la ciutat és molt bonic especialment llocs com el pont de Sant Miquel i el Graslei (Moll de les Herbes). El castell dels comtes de Flandes és el principal lloc de la ciutat i està envoltat pel pintoresc barri medieval de Patershol. Els seus carrerons estan plens d'atractius restaurants ideals per gaudir de la gastronomia de la ciutat. És fàcil trobar-ne algun on es mengi bé, només assegureu-vos que serveixin la cervesa Gruut, molt original ja que està feta amb un combinat d'herbes segons una recepta medieval. I és molt, molt saborosa.
    Continueu la visita de la ciutat a la tarda. No us perdeu l'obra mestra de l'art a la catedral de la ciutat. Es tracta de "l'Adoració de l'Anyell místic", peça culminant dels primitius flamencs, obra dels germans Van Eyck. Passejant per la ciutat veureu uns dolços a la venda de color lila amb forma de nas. Es tracta dels famosos "Cuberdons", de cor líquid, saborosos i temptadors. Com temptadors són els restaurants d'alta qualitat dels joves xefs flamencs que tenen la seu a Gant. Recomanem especialment el "Karel de Stoute" de Thomas de Muynck, membre dels "Flanders Kitchen Rebels", un grup de chefs joves que està revolucionant la cuina belga. Trieu el que trieu no deixeu de provar abans del menjar el "Roomer", el típic aperitiu de la ciutat.
    Després de sopar sortiu a fer una passejada. Descobrireu una altra ciutat. Per tot Gant s'encenen milers de llums i de focus que formen l'uníson el pla d'enllumenat de Gant. El responsable és el conegut dissenyador d'il·luminació Roland Jéol. I, ja que esteu passejant teniu l'excusa perfecta per conèixer algun dels 320 cafès que serveixen cerveses locals. Les zona de Graslei o Vlas Markt són perfectes. Nit a Gant.

    Dia 5. El gust de les Ardenes


    Tot menú d'èxit té un factor sorpresa. I avui toca la sorpresa ja que recorrereu i tastareu el gust de zones de les que possiblement no n'heu sentit a parlar mai. I que són magnífiques. Teniu inclòs el bitllet de tren fins a Oudenaarde, a menys de mitja hora de Gant. Oudenaarde és una de les petites ciutats més boniques de Flandes però que amaga fantàstiques sorpreses: el MOU, el museu dels millors tapissos del món i l'ajuntament gòtic, el més bonic del país.
    Oudenaarde és també el centre de la mítica clàssica ciclista "Tour de Flanders". Res millor doncs que llogar una bicicleta per recòrrer els bonics paisatges de les Ardenes que envolten la ciutat. Però aquest no és un viatge per a esportistes, és per gastrònoms. Així doncs res millor que recórrer la "Ruta de la Cervesa amb Bicicleta". La ruta de només 30 km. Passa per quatre cerveseries tradicionals en actiu, de les quals recomanem la Roman (reserva necessària) que produeix la famosíssima cervesa negra "Oudenaards Bruin". La ruta passa per paisatges molt típics (compte hi ha algunes pujadetes) i sobretot per per una dotzena d'excel·lents cafès en els quals podreu menjar i que a més serveixen les cervesa tradicionals que es produeixen a la zona.
    Si no us ve de gust agafar la bicicleta us recomanem que visiteu una mica la zona en autobús o taxi i us impregneu una mica de l'ànima del lloc. Flandes en estat pur. Abans de prendre el tren de tornada a Gant on us recomanem repetir la litúrgia d'ahir nit. Sopar en algun dels excel·lents restaurants del centre històric, passejar gaudint de les il·luminacions i prendre alguna cervesa local en un dels animats cafès. Nit a Gant.

    Dia 6. El gust de Bruges


    No per conegut i famós Bruges us decepcionarà. Ni molt menys. Després de l'esmorzar prengueu el tren que us portarà a Bruges en menys de mitja hora. Proposem allotjar-vos a l'hotel NH Bruges que ocupa un edifici històric al casc antic però amb totes les modernitats. És a 10 minuts a peu de l'estació de tren i en ple centre de la ciutat.
    Quan entreu al casc antic de fet estareu entrant en un túnel del temps. La ciutat està totalment conservada tal com era durant l'època medieval en què el comerç tèxtil la va convertir en una de les ciutats més importants d'Europa. És per això que la ciutat està inclosa en el Patrimoni de la Humanitat per la Unesco pel seu valor històric. Bruges és sobretot passejar. El centre és peatonal per tant molt agradable per passejar, però a més està creuat per canals. Una visita en vaixell és doncs també imprescindible. No us podeu perdre tampoc una pujada a la torre Belfort, la visita al beguinatge o assistir a un concert de carilló.
    Però a més Bruges és un temple de la gastronomia. La ciutat té molt bon gust ! A més és molt propera al mar el que fa que sigui un gran lloc per provar el plat popular més famós de Flandes, els musclos amb patates fregides. Molt, molt saborosos. Però a més Bruixes té excel·lents restaurants d'alta gastronomia com ara el "De Visscherie" famós pel peix o l'innovador "Kok au Vin".
    La cervesa i la xocolata també conformen, per descomptat, la personalitat gastronòmica de Bruges. Recomanem visitar el Museu de la Cervesa "Brugs Bier Museum" que de forma molt amena ens explica més sobre aquesta beguda i la seva importància per a la ciutat i el país. Respecte a la xocolata tingueu en compte que a aquesta ciutat Dominique Persoone té la botiga original de "The chocolate line", així doncs segona oportunitat d'entrar en contacte amb aquest xocolater-artista. Si ja el vàreu visitar a Anvers, podeu aprofitar per conèixer "Chocolatier Sukerbuyc", amb uns famosos pralinés elaborats amb una recepta familiar secreta.
    Per descomptat Bruges no és un secret i la ciutat, és cert, està molt plena de turistes ... com no! Malgrat això també és molt cert que molts d'ells visiten la ciutat durant el dia però no s'hi allotgen. Quina meravella visitar Bruges de nit, amb la ciutat gairebé per a un mateix i els edificis medievals reflectint-se en els canals. I ja que esteu de passeig nocturn ja teniu excusa per visitar el bar més antic de la ciutat: el Cafè Vlissinghe serveix les millors cerveses des de 1511. Nit a Bruges.

    Dia 7. El gust de Brussel·les


    Després de l'esmorzar teniu el bitllet de tren inclòs a Brussel·les, la capital del país i d'Europa. El viatge és molt ràpid i en una mica menys d'una hora us trobareu a aquesta fascinant ciutat. Proposem allotjar-vos al confortable Hotel NH du Grand Sablon, situat a la plaça més popular de la ciutat a 5 minuts a peu de l'estació central i a 10 minuts a peu de la Grande Place.
    Precisament la Grande Place és l'atracció turística estrella de la ciutat. I no és per menys ja que de ben segur és una seriosa competidora a ser una de les places més boniques del món. Però Brussel·les és molt més que una plaça. Té una excel·lent arquitectura "Art Nouveau" i almenys tres museus que mereixen una visita: el Museu Magritte, el Museu del Còmic i el Museu d'Instruments Musicals. I, una mica als afores, hi trobareu el símbol de la ciutat, el renovat Atomium.
    Com a capital del país Brussel·les és un lloc excel·lent per gaudir dels gustos de Flandes. Aquí trobareu cerveses de tot el país, però si us ve de gust provar-ne una de molt especial us recomanem les cerveses de fermentació espontània "Lambic" o "Geuze". Aquestes cerveses d'alambí, tan tradicionals de la ciutat, encara s'elaboren a la cerveseria Cantillon però poden provar-se a molts cafès de la ciutat. Brussel·les també és la capital de la xocolata belga aquí hi treballen grans xocolaters com Pierre Marcolini o Laurent Gerbaud. A més podeu conèixer més sobre l'elaboració de la xocolata belga visitant els turístics "Belgian Chocolate Village" o "Planète Chocolat".
    I no només cervesa o xocolata. A Brussel·les es menja molt bé! Fins i tot el fast food és excel·lent com el tradicional entrepà Pistolet que podeu provar a "Pistolet Original" mentre visiteu la ciutat. Per al sopar, si us ve de gust una experiència gastronòmica fora del comú, us recomanem una visita a un restaurant que queda molt a prop de l'hotel. El WY del joveníssim Joel Rammelsberg, membre destacat dels "Flanders Kitchen Rebels", és un restaurant magnífic en el qual tancar la vostra experiència gastronòmica a Flandes. Nit a Brussel·les.

    Dia 8. Vol de tornada


    Segons l'hora de sortida del vostre vol tindreu temps lliure per continuar gaudint de la capital de Bèlgica i d'Europa. Aprofiteu per fer les últimes compres, especialment de productes gastronòmics. Al final, el menjar i la beguda és la manera més fàcil d'endur-vos un país cap a casa. I mentre gaudiu dels seus sabors recordareu el viatge.
    Presentació a l'aeroport 90 minuts abans de l'hora de sortida del vol de tornada a casa. Tràmits de facturació i embarcament en vol de tornada al vostre aeroport d'origen. Arribada i fi del viatge.


  • El preu inclou

    • Vols d'anada i tornada a Brussel.les
    • Taxes d'aeroport i suplements de carburant.
    • Tots els bitllets de tren indicats a l'itinerari.
    • 3 nits a l'Hotel Martin´s Patershof de Malines amb esmorzar.
    • 2 nits a l'Hotel NH St. Pieters de Gant amb esmorzar.
    • 1 nit a l'Hotel NH Brugge de Bruges amb esmorzar.
    • 1 nit a l'Hotel NH du Grand Sablon de Brussel.les amb esmorzar.
    • Possibilitat de reservar restaurants i cerveseries.

  • Degustant Flandes
    Cerveza en Brujas. Flandes.net
    Sabores de Bruselas. Flandes.net
    Sabores de Malinas. Flandes.net
    Sabores de Gante. Flandes.net
Voleu saber preus, horaris i veure els allotjaments?

Contacta'ns per saber més d'aquest viatge.

o truqueu-nos al 933 314 301